Vendemmia inizio Setembre.
Vinificazione fermentazione controllata in acciaio 20/30 gg e macerazione sulle bucce per i primi giorni, maturazione sulle fecce fini con batnnage per 4-5 mesi.
Invecchiamento e affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.

Consiglio: come bere? Sempre!

Calice: 6,50 €
Bottiglia: 25,00 €