• Assortimento di formaggi tipici bergamaschi accompagnato da marmellata di albicocche e gelatina alla birra di nostra produzione (€14.)
• Formaggio stravecchio con gocce di miele millefiori (€10.)

• Olive ascolane - 8 Pezzi - (€5.)
• Verdure pastellate - 16 Pezzi - (€5.)
• Anelli di cipolle - 8 Pezzi - (€5.)
• Mozzarelline impanate - 8 Pezzi - (€5.)
• Crocchette di patate - 8 Pezzi - (€5.)
• Mix di fritti (€10.5)
• Patate al forno aromatizzate: Paprika, Curry o Pepe nero (€5.5)
• Patate al forno con gorgonzola (€6.)
• Patate al forno con taleggio (€6.)
• Fiori di zucca: Impanati , ripieni di mozzarella e prosciutto (€ 9,50*)
  

N.B. i prodotti in questa categoria potrebbero essere surgelati

• Cotto e Fontina (€6.)
• Ai Formaggi: Brie, Mozzarella, Fontina, Grana (€6.5)
• Speck e Brie (€6.)
• Crudo e Mozzarella (€6.)
• Bresaola, Rucola, Grana (€6.5)
• Vegetariana: Mozzarella, Zucchine, Pomodoro, insalata, Grana (€6.5)
• Ernesto: Prosciutto cotto, Mozzarella, Pomodoro, Insalata, Maionese (€7.)
• Mare: spada, pomodorini, salsa rosa, insalata, rucola, sale, pepe (€8)
• Monte Bianco: bufala, crudo, funghi champignon, pomodorini freschi con E.V.O. (€8.)
  

Aggiunte: -Ketchup, -Maionese tutte € 1,50

N.B TUTTE LE PROPOSTE POSSONO ESSERE FATTE

CON PIADINA O FOCACCIA PAGANDO LA DIFFERENZA

DI € 2,00 SE FOCACCIA

• Crudo e Bufala (€12.)
• Tagliere di salumi e formaggi (€14.)
• Carpaccio di spada: con rucola, ravanelli, pomodorini , granella di pistacchio (€13.5)
• Carpaccio di tonno: con arancia , grana, pepe rosa , granella di nocciole (€13.5)

• Casoncelli alla Bergamasca (€9.5)
• Scarpinoc' de Parre (€9.5)
• Spaghetti cacio e pepe (€10.5)
• Rigatoni fantasia: Cipolla rossa, salsiccia, funghi, panna e pomodoro sfumati alla grappa (€14.5)
• Penne:Crema di zucchine , pesce spada, pomodorini, granella di pistacchio (€13.5)

• Galletto ubriaco alla birra: cotto al forno ( cotto 9 ore a bassa temperatura) e servito con polenta ( almeno 20/25 minuti di attesa ) (€14.)
• Fritto di mare maxi**: gambero rosso, anelli di totano, mazzancolle, ciuffi di calamaro (€17.)
• Pane al polipo**: olive taggiasche, pomodorini, rucola e patatine fritte (€14.)
• Polenta del contadino: salame, formaggio fuso e uovo al tegamino (€11.)
• Formaggio alla piastra con polenta taragna e insalta riccia con vinagrette (€13,00)
• Stinco alla Birra Cotto ( 9 ore ) a bassa temperatura : attesa 20 min. (€ 14,50)

** prodotto surgelato

• Tagliata di manzo con polenta , rucola , scaglie di grana e pomodorini (€16.5)
• Fiorentina di manzo con verdure alla griglia e patate al forno (€4.50 all'etto)
• Arrosticini d'ovino con polenta (€14.5)
• Costata di manzo con polenta e verdure grigliate (€4. all'etto)
• Grigliata Mista (€18.5)
• Polpo alla griglia con patate al forno ( €13.5)

• Polenta "Concia" (€6.5)
• Polenta neutra (€4.)
• Patate fritte (€4.)
• Patate al forno: Doppia cottura : in forno e fritte (€6.)
• Verdure grigliate (€6.)

N.B. Salse Gratuite

• Vegetariano: Taleggio, branzi, Brie, zucchine, melanzane, polenta (€14.5)
• Dell'Alpino: Lardo, Pancetta, Salame, Branzi, Polenta e porcini (€15.5)
• Light: Bresaola, Crudo, Mozzarella di bufala (€14.5)
• Focaccia speciale: pancetta, speck, lardo, taleggio e granella di pistacchio (€15)

• Pasta con caponata di verdure: Zucchine, Melanzane, Cipolle, Peperoni (€12.)
• Risotto : Crema di zucca, taleggio e granella di nocciola. ( 20 min. attesa) (€11.5)
• Insalata VEG: Radicchio rosso, rucola, pomodorini, mele e noci (€10)
• CHILI VEGANO Fagioli rossi, sedano, carote, cipolla, mais, cipollotto, peperoncin paprika dolce (€ 11,50)

(Serviti con patatine fritte e pane di nostra produzione)

• Talburger: 200gr. di carne bovina, "Mattonella" di taleggio fritta, Insalata, Pomodoro crudo; Il Cheese Burger Bergamasco (€15.)
• Burger pork: Pulled pork (cotto a bassa temperatura) con cipolle brasate e insalata (€15.)
• Gorgo Burger: 200gr. di carne bovina, Gorgonzola fuso, Insalata, Pomodoro crudo... "Profumatissimo" Buger Bergamasco (€14.)
• CALABRO BURGER 2.0: 200g di carne bovina, ‘Nduja , insalata , caciocavallo, cipolle croccanti (€16.)

(Serviti con patatine fritte e pane di nostra produzione)

• Normal Burger: 200gr. di carne bovina, Insalata, Pomodori (€9.5)
• Egg Burger: 200gr. di carne bovina, Uovo, Insalata, Pomodoro (€11.5)
• Cheese Burger: 200gr. di carne bovina, Formaggio, Insalata, Pomodoro (€11.5)
• Onion Burger: 200gr. di carne bovina, Cipolle brasate, Insalata, Pomodoro (€11.5)
• Vegan Burger: Hamburger vegetale certificato, Insalata, Pomodoro, Pesto leggero vegetale (€11.5)

N.B. è possibile aggiungere a “tutti” gli hamburger un supplemento di ingredienti ( + € 2,00 ) escluso il venerdi e il sabato

• Americana: Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine (€7.)
• Bomba: Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Zola, Porcini, Salamino Piccante (€8.)
• Bufalina: Pomodoro, Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, (€7.5)
• Calzone Farcito: Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi (€8.5)
• Calzone Liscio: Pomodoro, Mozzarella, Cotto (€7.)
• Capricciosa: Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi,Carciofi, Capperi, Olive (€7.5)
• Delle Valli: Pomodoro, Mozzarella, Taleggio, Speck, Porcini (€8.5)
• Diavola: Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante (€7.5)
• Frutti Mare**: Pomodoro, Mozzarella, Frutti di mare misti, Aglio, Olio (€11.5)
• Gustosa: Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Pomodori Secchi, Grana a scaglie (€9.)
• La Calabra: Pomodoro, Mozzarella, 'Nduja, Cipolle, Grana (€9.5)
• Margherita: Pomodoro, Mozzarella, Basilico (€6.5)
• Marinara: Pomodoro, Aglio, Origano (€6.5)
• Mare e Monti**: Pomodoro, Mozzarella, Frutti di mare, Porcini, Aglio, Olio (€11.)
• Monangi: Pomodoro, Mozzarella, Zola, Salame piccante, Peperoni rossi (€7.5)
• Monte Nevoso: Friarielli, Branzi, Pomodorini (€7.5)
• Napoli: Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Pomodorini (€7.)
• Ortolana Ricca: Pomodoro, mozzarella, salsiccia , peperoni, patate al forno (€14.50)
• Parmigiana: Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Cotto, Scamorza, Grana, Aglio, Olio (€8.5)
• Prosciutto: Pomodoro, Mozzarella, Cotto (€7.)
• Prosciutto e Funghi: Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi (€7.5)
• Quaquaraquà: Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola dolce, Salsiccia (€8.5)
• Quattro Formaggi: Pomodoro, Mozzarella, Zola, Scamorza, Taleggio (€7.5)
• Quattro Stagioni: Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi, Olive (€8.5)
• Regina: Mozzarella, Noci, Miele, Zola, Pere (€8.)
• Romana: Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Olive, Origano, Capperi (€7.5)
• Salsiccia e Friarielli: Mozzarella, Salsiccia, Friarielli, Scamorza (€7.5)
• Speck e Brie: Pomodoro, Mozzarella, Speck, Brie (€7.5)
• Tonno e Cipolle: Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle (€7.)
• Tropeana: Mozzarella, salsiccia , ‘Nduja, cipolla caramellata (€11.5)
• Tronchetto : Ripieno di Zola, Taleggio, Mozzarella e "abbracciato da una copertina" di Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Grana e Glassa di Aceto Balsamico (€12,5)
• Vegetariana: Pomodoro, Mozzarella, Verdure,Grana, Aglio, Olio (€7.)
• Valtellina: Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Porcini, Rucola, Grana (€9.)
• Vulcano: Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante, 'Nduja, Zola, Peperoncino (€9.5)

N.B. Ogni pizza può essere fatta con

- Impasto integrale (€2.)

- Mozzarella senza lattosio (€3.)

- Base precotta glutee free in aggiunta (€ 3,00)

**prodotto surgelato

• Birramisù: Ricetta tradizionale con birra al posto del caffè (€7.)
• Cuore caldo con gelato fiordilatte ( 12 minuti di attesa ) (€7.)
• Panna cotta: con crumble di biscotto e topping a scelta (8€.)
• Coppa di Fragole (€6.5)
• Coppa di Fragole con: Gelato o Panna (€8.)
• Coppetta di crema Fiordilatte o cacao (€6.5)
• Macedonia di frutta fresca (€7.)
• Macedonia di frutta fresca con: Gelato o Panna (€8.)
• Cheesecake guarnita a scelta con topping: Cioccolato o Frutti rossi o Caramello o Pistacchio (€6.)
• Mousse al cioccolato Gluten Free (€7.)
• Tiramisu’ Gluten Free (€7.)
• Golosa: Pizza dolce al padellino con nutella , biscotto LOTUS e zucchero a velo (€8.)

• Piadine alla nutella (€6.5)
• Sorbetto Limone (€3.5)
• Affogato al caffè o al cioccolato (€5.5)

Disco caldo di pasta dolce a "bolle", fatto al momento nell'apposita piastra

• Bubble Waffle liscio: Zucchero a velo, Topping al cioccolato o alla frutta (€7.)
• Bubble Waffle alla nutella e confetti di cioccolato (€8.)
• Bubble Waffle panna, nutella e confetti di cioccolato (€8.5)
• Bubble Waffle al Pistacchio: Crema di pistacchio spalmabile, granella di pistacchio (€9.)

(Fino a 10 Anni)

• Menù Kicco: Mini hamburger a scelta, patatine fritte, dolce e bibita piccola (€11.)
• Menù Hoopy: Gnocchi al pomodoro, patatine fritte, dolce, bibita piccola (€11.)
• Menù Muffa: Cotoletta impanata, patatine fritte, dolce, bibita piccola (€11.)
• Menù Wotty: Pizza baby, dolce, bibita piccola (€8.5)

N.B. Al Menù bambini Monangi Brew Pub non applica il coperto!

• Clicca qui per le vedere la lista vini e birre

• Coca Cola media (€3.5)
• Coca Cola 1 Lt. (€7.)
• Coca Zero media (€3.5)
• Coca Zero 1 Lt. (€7.)
• Sprite Media (€3.5)
• Sprite 1 Lt. (€7.)
• Lemonsoda Media (€3.5)
• Lemonsoda 1 Lt. (€7.)
• Tonica Media (€3.5)
• Tonica 1 Lt. (€7.)
• Acqua e Menta (€3.)
• Acqua 1 Lt. -Gasata e Naturale- (€3.)
• Acqua media -Gasata e Naturale- (€1.5)

IN LATTINA

• Lemonsoda (€3.)
• Sprite (€3.)
• Tonica (€3.)
• Fanta (€3.)
• Coca Zero (€3.)
• Coca Cola (€3.)
• The freddo limone (€3.)
• The freddo pesca (€3.)
• Red Bull (€3.)

• Arancia (€4.)
• Pompelmo (€4.)
• Mista (Pompelmo, Limone, Arancia) (€4.)
• Limone (€4.)
• Frullati di frutta (€6.)
• Frappè vari gusti (€6.)

• Pera (€3.5)
• Arancia (€3.5)
• Albicocca (€3.5)
• Ananas (€3.5)

• Breakfast lemon tea (€5.)
• Peach tea (€5.)
• Melon tea (€5.)
• Mango tea (€5.)
• Green forrest fruit tea (€5.)
• Green lemon tea (€5.)
• Green mint tea (€5.)
• Green peach tea (€5.)
• Wildberries infusion (€5.)
• Tropical infusion (€5.)

• Espresso bio (€1.3)
• Caffè bio macchiato (€1.3)
• Caffè bio corretto (€3.)
• Caffè bio freddo o shakerato (€3.)
• Caffè americano (€2.)
• Caffè bio doppio (€2.6)
• Dek normale (€2.)
• Dek macchiato (€2.)
• Dek corretto (€3.)
• Cappuccio (€2.)
• Marocchino (€2.)
• Ginseng (€2.)
• Ginseng tazza grande (€2.5)
• Orzo (€2.)
• Orzo tazza grande (€2.5)
• Latte macchiato (€2.)
• Latte bianco (€2.)
• The vari (€4.5)

Amari

• Amaro della piazza - birra e erbe - (€3.5)
• Sambuca (€3.5)
• Montenegro (€3.5)
• Limoncello (€3.5)
• Anima nera (€3.5)
• Amaro TRESS (€6.)
• Jagermeister (€3.5)
• Averna (€3.5)
• Braulio (v3.5)
• Mirto (€3.5)
• Fernet (€3.5)
• Martini (€3.5)

Grappe

• Franciacorta - Bianca - (€3.5)
• Franciacorta - Barricata - (€4.5)
• Candolini - Bianca - (€3.5)
• Candolini - Barricata - (€4.)
• Di moscato - Bianca - (€3.5)
• Di moscato - Barricata - (€4.5)
• Di nebbiolo - Barricata - (€4.5)
• Braulio riserva - Barricata - (€4.5)
• Chardonnay - Bianca - (€3.5)
• Bocchino - Barricata - (€4.5)
• Esprit de Baladin (€5.)

Grappe della Casa

• Beerstilled -Acquavite di birre Mogir8 e Astemia (€6.)
• Beerstilled aromatizzato: Acquavite di birra aromatizzata con : Rosmarino o Salvia o Basilico o Liquirizia o Miele millefoglie o Peperoncino (€6.5)

Brandy

• Cardenal Mendoza (€7.)
• Stravecchio (€3.5)
• Vecchia Romagna etichetta nera (€4.5)

Whiskey

• Jack Daniel's (€7.)
• Laphroaig 10 anni (€9.)
• Lagavulin 8 anni (€8.5)
• Lagavulin 16 anni (€9.5)
• Johnnie walker etichetta nera (€8.)
• Jack Daniel’s (€7.)
• Jack Daniel’s alla cannella (€ 7.5)
• Jack Daniel’s al miele (€ 7.5)
  
  

Liquori Dolci

• Grand Marnier (€5.)
• Cointreau (€5.)
• Baileys (€5.)
• Amaretto di Saronno (€5.)
• Porto Tawny (€4.5)
• Vermouth affumicato (€6.)
• Cadelo (€5.5)
• Latte di SUOCERA (€ 4.)

Distillati

• Calvados Coquerel (€6.)

Rhum

• Havana 7 (€7.)
• Zacapa 23 (€8.)

Altro...

• Chupito - succo di pera e rhum - (€4.)
• Shottino di whisky (€4.)
• Shottino (€2.5)
• Tequila sale/limone (€3.5)

• DOLCE CRUDO: Crudo , confettura di fichi, granella di nocciole (€12.5)
• LA SAPORITA: Mozzarella, melanzane, salsiccia, ‘nduja, ricotta salata a scaglie (€11.5)
• LA SILANA: Mozzarella, caciocavallo, capocollo, “crema di pomodori secchi" (€13.5)
• PROFUMO DI MARE: Carpaccio di spada affumicato, pomodori, olive taggiasche, condite con salmoriglio = emulsione di olio .E.V.O. , prezzemolo e limone (€13.5)
• SFIZIOSA: Pomodoro, acciughe, pomodorini rossi, olive taggiasche e mozzarella di bufala “in uscita” (€13.)
• ZUCCA 2.0: Crema di zucca, taleggio, pancetta croccante (€12.5)

N.B. Ogni pizza può essere fatta con impasto integrale (€2,00 ) , mozzarella senza lattosio ( € 3,00 ) e base precotta glutee free in aggiunta (€ 3,00) .